- 食品多参数检测仪
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检测项目
食品多参数检测仪主要用于农药残留检测、食品添加剂（甲醛、二氧化硫、吊白块、硝酸盐、亚硝酸盐、甲醇、过氧化苯甲酰、双氧水等）检测等多重项目的快速检测。
仪器特点
本仪器采用新型结构设计，无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。
本仪器电路采用先进的光源驱动及校准技术。仪器开机后，自动校准光源到状态，保证仪器长时间稳定性、准确度和更广的测量范围。
检测通道可以单独开启或关闭。
*长寿命无热固态光源，精度高，性能稳定、光源可控，大大延长使用寿命；
测试完成后，测量结果可显示浓度、吸光度。
仪器配有内置工作曲线，无需配制标准溶液，使用试剂即可进行快速定量测试。
7寸彩色LCD大屏幕显示，可实时显示测量过程中各种数据、测量结果和其他操作提示信息，实现良好的人机对话功能。
操作过程中的每一步都有声音提示，出现故障或操作错误都有报警提示，并显示在液晶显示屏上；
数据传输方面采用USB接口设计，可随时与计算机直接相连，实现数据存储、数据查询、数据处理、数据上传和统计分析。
仪器可存储检测数据、检测时间、检测日期，自动存储、自动打印，并支持翻页查看。
内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果。
大容量存储器，内置4GB Mini SD卡。
项目、样品、药物、曲线、用户管理功能，可以添加，删除，编辑。增强仪器适应能力。
技术参数
波长范围： 410～630nm
分辨率：0.001Abs
准确度:ΔA≤±0.01 Abs(0≤A<1.0 Abs)；≤2.5%（1.0 Abs≤A≤2.5 Abs）；
灵敏度：≥0.010 Abs
重复性: ≤0.2% （0≤A≤1.5 Abs）；≤1.0% （1.5 Abs <A≤2.5 Abs）；
通道差异：读数的极差值≤0.02 Abs
吸光度范围：0.000～3.000Abs
使用环境：温度：10℃~30℃;湿度：≤85%
电源电压：交流200~240V，50Hz
功率：10W
体积(长*宽*高)：50cm*35cm*18cm
食品多参数检测仪测量下限、测量范围及适用范围：（55项目）
序号
检测项目
检测下限
检测范围
适用范围
1
农药残留
5%（抑制率）
5-100%(抑制率)
可用于各种蔬菜、水果中的农药残留检测
2
甲醛
1mg/kg
1-200mg/kg
可用于以下产品：
A.水产品及其加工制品：各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他水产加工制品等；
B.水发食品：牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等
3
吊白块
5mg/kg
5-400mg/kg
适用于腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等
4
二氧化硫
1mg/kg
1-800mg/kg
适用于银耳（白木耳）、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯等快速检测
5
亚硝酸盐
1mg/kg
1-200mg/kg
适用于火腿、腊肠、腊肉、红肠、香肠、卤肉、酱腌菜等食品的快速检测
6
硝酸盐
20mg/kg
20-6000mg/kg
各种蔬菜、茄果、瓜、豆类等
7
双氧水
10mg/kg
10-1000mg/kg
适用于牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、白斩鸡、牛筋、牛肚、 鸭鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等、饺子皮和馄饨皮等
8
硼砂
10mg/kg
10-300mg/kg
适用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、面粉及虾类等
9
蛋白质
固体：1.0g/100g
液体：0.1g/100mL
奶粉：1.0-40g/100g
牛奶：0.1-4g/100mL
适用于牛奶、奶粉等
10
甲醇
0.02g/100mL
0.02-0.8g/100mL
各种酿造酒、蒸馏酒和配制酒
11
碘盐含碘
1mg/kg
1-100mg/kg
适用于添加碘酸钾的食盐
12
酱油氨基态氮
0.05g/100mL
0.05-2.0g/100mL
酱油
13
面粉过氧化苯甲酰
10mg/Kg
10-250mg/kg
适用于面粉
14
面粉溴酸钾
5mg/kg
5-200mg/kg
适用于面粉及其制品
15
果糖·葡萄糖
5%
5-100%
适用于蜂蜜
16
蜂蜜蔗糖
0.05%
0.05-10%
适用于蜂蜜
17
过氧化值
0.02g/100g
0.02-1.0g/100g
适用于各种食用油
18
硫氰酸钠
1mg/kg
牛奶：1-100mg/kg
奶粉：10-1000mg/kg
适用于牛奶、奶粉等
19
山梨酸钾
0.01g/kg
0.01-2g/kg
酱油、醋、果酒、蜜饯、凉果、饮料等
20
尿素
0.005%
0.005-0.2%
牛奶、奶粉
21
挥发性盐基氮
1 mg/100g
1-100 mg/100g
各种鲜、冻水产品、肉类产品
22
蜂蜜水分
1%
1-50%
适用于蜂蜜
23
味精硫化钠
5mg/kg
5-250mg/kg
味精
24
猪油丙二醛
0.01mg/100g
0.01-1mg/100g
猪油
25
糖精钠
0.01g/kg
液样：0.01-1.0g/kg
固样：0.02-2.0g/kg
各种饮料、雪糕、冷饮、蜜饯凉果等
26
甜蜜素
0.01g/kg
0.01-2.0g/kg
饮料类、冷冻饮品、蜜饯凉果等。
27
茶多酚
10mg/L
10-1500mg/L
绿茶、红茶、乌龙茶等茶饮料
28
芝麻油纯度
2%
2-100%
芝麻油
29
食用油酸价
0.2 mgKOH/g
0.2-20 mgKOH/g
各种食用油
30
食醋总酸
0.3g/100mL
0.3-30g/100mL
食醋
31
酱油总酸
0.45g/100mL
0.45-20g/100mL
酱油
32
羟甲基糠醛
1mg/kg
1-200mg/kg
蜂蜜
33
硫酸铝钾
5mg/kg
5-200mg/kg
油条等油炸食品、膨化食品
34
组胺
2mg/100g
2-500mg/100g
各种鲜、冻水产品及肉类产品。
35
消毒液有效氯
1%
1-40%
各种含氯消毒剂
36
硫酸镁
5g/kg
5-50g/kg
木耳
37
皮革水解蛋白
0.02%
液态奶：0.02-8%
奶粉：0.1-40%
乳与乳制品及含乳饮料
38
六价铬
0.02mg/L
0.02-2mg/L
自来水、饮用水等
39
重金属铅
0.5mg/kg
0.5-10mg/kg
蔬菜、水果等
40
葡萄酒中铁
0.5mg/L
0.5-40mg/L
葡萄酒
41
葡萄酒中铜
0.1mg/L
0.1-10mg/L
葡萄酒
42
味精谷氨酸钠
10%
10-100%
味精、鸡精
43
食盐盐度
0.2%
液样：0.2-25%
固样：1-100%
食盐、食品中食盐、饮品中盐度、医用生理食盐水等。
44
1mg/kg
1-200mg/kg
食盐
45
酒精度
1%
1-100%
白酒、葡萄酒等
46
水质余氯
0.05mg/L
0.05-5mg/L
生活饮用水、人工游泳水。
47
脂肪
0.2g/100g
液奶：0.2-4.0g/100g
奶粉：2-40g/100g
牛奶、奶粉。
48
柠檬黄
0.5mg/kg
液样：0.5-100mg/kg
固样：1.5-300mg/kg
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等
49
日落黄
0.5mg/kg
液样：0.5-100mg/kg
固样：1.5-300mg/kg
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等
50
youhuohong
0.5mg/kg
液样：0.5-100mg/kg
固样：1.5-300mg/kg
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等
51
胭脂红
0.5mg/kg
液样：0.5-100mg/kg
固样：1.5-300mg/kg
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等
52
苋菜红
0.5mg/kg
液样：0.5-100mg/kg
固样：1.5-300mg/kg
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等
53
亮蓝
0.2mg/kg
液样：0.2-50mg/kg
固样：0.6-150mg/kg
饮料、果汁、蜜饯、硬糖等
54
蜂蜜淀粉酶
1mL/g.h
1-40 mL/g.h
蜂蜜
55
蜂蜜酸度
0.25mL/100g
0.25-10 mL/100g
蜂蜜